Ciao ragazzi Aujourd’hui, je vous montre trois recettes de pâtes différentes toutes à base de sémoule de blé dur extra fine et pas de farine, attention, c’est très important! Première recette Seulement sémoule et eau, sans œufs. C’est la version classique du sud de l’Italie, plus légère, mais avec une très bonne tenue surtout si la sémoule est de qualité Deuxième recette Trois œufs par kilo ou même quatre si vous voulez! Une pâte souple, savoureuse, facile à digérer… Franchement, c’est ma préfér
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Ciao ragazzi Aujourd’hui, je vous montre trois recettes de pâtes différentes toutes à base de sémoule de blé dur extra fine et pas de farine, attention, c’est très important! Première recette Seulement sémoule et eau, sans œufs. C’est la version classique du sud de l’Italie, plus légère, mais avec une très bonne tenue surtout si la sémoule est de qualité Deuxième recette Trois œufs par kilo ou même quatre si vous voulez! Une pâte souple, savoureuse, facile à digérer… Franchement, c’est ma préfér
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